第98章可行 (第2/2页)
　　
　　而除去这些担担胎抬卖力气的男人，也就唯有坐月子的妇人才能吃到烈酒炖的鸡，这也是这边的一个小风俗。
　　
　　据说大补？
　　
　　田恬听着就连连摇头失笑，觉得这可算是真的挺神奇的。
　　
　　得知这边的酒后她极其好奇，也就自掏腰包第二日买了三种最普遍常见的烈酒，随后也买了些许酒曲这东西。
　　
　　田恬也因此才知道酒曲这种东西虽然有卖但是它是限量的并且秘方把握在商家手里，所以还真的是挺金贵的呢。
　　
　　与此同时她也顺道把做甜酒的材料也买了一部分回来准备做试验。
　　
　　*
　　
　　李家厨房。
　　
　　田恬正一脸认真地在过着流程，而后回味着她刚刚喝的那三小口的酒，简直真的不算好喝，一点也没有多少香味，口感也又辣又苦，但是喝完是真的能出身汗的那种。
　　
　　她喝那么三小口都觉得浑身上下冒出了点薄汗来了，而且热乎乎的，脸上也都是温度，红通通的很烫。
　　
　　田恬倒也不至于醉，但是觉得这些酒后劲也挺大的。
　　
　　忍不住晃晃脑袋。
　　
　　清醒清醒。
　　
　　小春花蹲在厨房门口瞧见她田恬姐姐在那边做准备工作。
　　
　　忍不住问道：“姐姐你行不行啊，实在不行咱们就歇着吧...”
　　
　　外头也呼呼地刮着风呢。
　　
　　天雾蒙蒙的。
　　
　　又要变天了。
　　
　　小春花担心地询问着，甚至想上手去拖她去睡个午觉。
　　
　　田恬只是顽强地摆手表示没事，“我很好，小春花别担心，姐姐只是对一对这些流程，现在东西都齐全了可以开始干活了！姐姐一定能把这甜酒做出来！一定可以的！”
　　
　　她心里给自己打气！
　　
　　只要做出这边没有的东西就压根不愁卖了，银钱只会哗啦啦地往她兜里来，到时候真的也不用李家夫妇为了这个家那么辛苦，到时候在码头那边摆摊就可以轻轻松松赚钱了。
　　
　　甜酒这种东西又是一万个好，可以做酒酿圆子和酒糟冲蛋等等美食，现如今只差把甜酒给做出来就能出摊了！
　　
　　田恬还想说到时候花钱让人打造一辆手推车，里头装满甜酒和调料，到时候可以直接加或者冲煮都很方便。
　　
　　心里想着那美味的甜酒，她的心情也就更加坚定几分了！
　　
　　田恬定神后就麻利地开始制作起来，将东西都放在跟前备着，然后开始第一步！泡糯米！这个并没有什么难度。
　　
　　虽然不知道这边是什么世界，但是她买糯米的时候看到了最适合做甜酒的圆糯米，所以直接就选择了它。
　　
　　而泡糯米也有讲究。
　　
　　冬天浸泡的话大概需要六个小时，夏天就浸泡2小时。
　　
　　现在这种气候。
　　
　　田恬选择折中处理。
　　
　　泡个三小时就足够啦。
　　
　　其实后边时间差不多的时候可以看看糯米如何，硬到方便掐碎就行。