第一百二十七章 雪花牛肉 (第2/2页)
　　
　　夹出来的雪花牛肉微微蜷曲，表面不再平整，反而多了一个又一个小小而细密的疙瘩凸起，若是让密集恐惧症患者看了说不定会有一丝不适的感觉。
　　
　　虽然郁怜心并不是，但不得不说这雪花牛肉烹煮完成之后比起之前颜值降低了许多，让她忍不住有些皱眉。
　　
　　自己是不是哪一步出错了？
　　
　　为什么煮出来的雪花牛肉看起来怪怪的？
　　
　　算了，尝尝看吧，希望味道不要太差。
　　
　　想到这，郁怜心将雪花牛肉放进调配的蘸碟之中，让蘸碟之中的酱料沾满牛肉的表面，然后送入口中，略一咀嚼忽然眼睛睁大了。
　　
　　还是原来的蘸碟味道，还是原来的麻辣锅底味道，但这咀嚼之中分明多了一种鲜活而明快的鲜美味道，那是专属于雪花牛肉的鲜美，这雪花牛肉的味道一出现，甚至盖过了前两者，就连味道浓郁的蘸碟都成了绿叶一般的存在。
　　
　　这样的肉，就算不用蘸碟，也会是极致的美味吧？
　　
　　想到就做，郁怜心再一次涮了一块雪花牛肉，这一次她不再怀疑自己的步骤出了问题了。
　　
　　雪花牛肉如此鲜美，能出什么问题呢？或许它本就是这样，煮过之后就变得不太好看了吧。
　　
　　虽然...以前烹饪牛肉的时候，自己从未见到过这样的情况。
　　
　　这一次郁怜心不再用蘸碟，而是直接将涮好的牛肉送入口中，微微咀嚼，少了蘸碟的干扰，那鲜美的味道愈加的明显，而起其中包裹中的汁水爆开，让郁怜心有了与刚才截然不同的体验。
　　
　　这牛肉味道可真好啊！
　　
　　郁怜心这么想着，一旁的芙雅忽然惊呼一声，“寿喜锅和雪花牛肉的组合也太完美了吧！”
　　
　　寿喜锅？
　　
　　郁怜心这才想起，似乎还有一种菜单上的推荐吃法。
　　
　　试试？
　　
　　这下她来了兴趣，重新夹起一片雪花牛肉，送入寿喜锅之中，五秒之中夹出，放入一旁已经打散的鸡蛋液里。
　　
　　鸡蛋液有着明亮的黄色色泽，雪花牛肉在其中滚了一圈再次夹出，表面似乎多了一层半透明的蛋液，郁怜心有些好奇的将雪花牛肉送入口中，对于这从未有过的全新吃法有一丝疑惑。
　　
　　且不说生的蛋液能否直接食用，这雪花牛肉和鸡蛋液，两者能组合在一起么？
　　
　　不过很快，口中复杂而有层次感的味道告诉了她。
　　
　　能！
　　
　　不仅能，而且绝绝子！
　　
　　那原始而醇厚的蛋香味和牛肉的鲜香、寿喜锅的清淡鲜美混合在一起，构成了一种极为诱人的味道。
　　
　　不仅如此，蛋液的嫩滑给雪花牛肉凭空多了一种嫩滑的口感，使它在口感上甚至比之前的麻辣锅之中更上一层楼，甚至使得寿喜锅和牛肉本身的鲜美程度也有所提升，送入口中的略一咀嚼，郁怜心的眼睛就亮了起来。
　　
　　同样是涮五秒钟，同样的食材只因为锅底和蘸碟的不同，而有了截然不同的味道，火锅当真是一种神奇的吃法呢！