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第702章 决赛3(1/3)

  第702章 决赛3(1/3) (第1/2页)
  
  蒸笼里的烧麦,一个个圆滚滚、胖乎乎的,冒着温热的白气。
  
  金黄的鸡蛋皮晶莹剔透,透过薄皮,能清晰看到里面橙黄的蟹黄和粉嫩的肉馅。
  
  顶部的皮蛋碎黑亮油润,在灯光下泛着诱人的光泽,看着就让人食慾大开。
  
  「大家都有。」
  
  「按照序号发吧。」
  
  许舟看着旁边来帮忙夹皮蛋烧麦的工作人员,补充了一句:「直接每个人发四个。」
  
  「我这边能保证四千个的数量。」
  
  一批能蒸两百个,一千个也就五批。
  
  最花时间的是制作馅料和揉面。
  
  这对於许舟来说,完全是得心应手,可以一次性把四千份需要的馅料都做出来。
  
  1m
  
  「许老师。」
  
  工作人员有些犹豫:「可是————万一要是没做完——」
  
  「没做完?」
  
  许舟笑了笑:「比赛时间没做完的话,那比完了赛继续做完就是。」
  
  「而且不会做不完的,我都看好时间了。
  
  做完还能有时间给工作人员做上几份。
  
  直播间里的人在看到这一幕的时候,有些感动。
  
  【果然,这就是小许的风格。】
  
  【小许其实在店里也也很勤奋了,只要没事的时候,其实午市和晚市都会过来,只是不做夜宵,这几天我看到小许店里好像隔壁又开始装修了。】
  
  淞南市的人是知道许舟的店的情况的。
  
  早就等候在一旁的工作人员,立刻把蒸好的烧麦放在了小碟子上。
  
  一碟四个,快速送到了观众席上。
  
  第一排的观众,几乎是抢着接过了烧麦。
  
  :
  
  一接过来,浓郁的香气就扑面而来。
  
  整个烧麦面皮光是看着都能感受到它的油量光滑。
  
  整个面粉和鸡蛋混合着的面皮薄透又有韧性,光是咬了一口皮,那带着一点甜味和鸡蛋味和一点油脂味道的面皮非常美味。
  
  「这个皮都好好吃!」
  
  「这个烧麦绝了!」
  
  拿到这个烧麦的食客,眼睛都亮了。
  
  几乎是迫不及待的夹起烧麦,轻轻吹了吹,小心翼翼地咬下了一口。
  
  就在牙齿咬下去的瞬间,咬开烧麦的观众们,不约而同地瞪大了眼睛,整个人都僵在了座位上,脸上满是难以置信的惊艳。
  
  「这个皮蛋——」
  
  「这个皮蛋怎麽能有这麽好吃?」
  
  ——
  
  在他们咬下去的时候,牙齿咬开烧麦面皮。
  
  嘴里薄如蝉翼的鸡蛋烧麦皮瞬间破开,馅料里筋道弹牙的口感在舌尖散开,浓郁的鸡蛋乳香瞬间铺满口腔,没有一点生面味,口感刚刚好。
  
  馅料瞬间在嘴里爆开的时候,滚烫丰盈的肉汁裹着蟹的鲜甜,在舌尖化开,流入了喉咙里。
  
  一颗又一颗蟹黄颗粒的鲜甜包在了肉馅里,美味极了。」
  
  「7
  
  吃到的人只觉得整个味蕾都被一颗颗的鱼籽击中,那种鲜美在每嚼一次都能感受到爆开的鲜味,是完全没有感受过的醇香。
  
  很好吃啊。
  
  怎麽会有这麽美味的味道?
  
  .——
  
  每一粒蟹黄都带着鲜活的颗粒感,比鱼籽的口感还要让人嚼着上瘾,却没有一丝鱼籽的腥味,只有深海最纯粹的鲜甜。
  
  猪肉的馅料不肥不腻,里边还能感受到鲜虾的紧实肉质的Q弹颗粒感,那种汁水满溢却又鲜美至极的味道,让人十分上瘾。
  
  前排的人一口气直接炫了四个。
  
  在吃完之後,整个人就跟沉入了爱河里一样,完全沉醉。
  
  而助手在旁边提示:「许舟老师,你要抓紧时间了,四千个的话,馅料和皮可能制作不完。」
  
  「没事。」
  
  许舟笑了笑:「十个小时做不完的话,我就做完了在结束,今天就定了四千个了。」
  
  先把面一次性给揉出来,然後在是制作皮。
  
  制作皮四千份,哪怕是自己的手速也需要三四个小时。
  
  包好加上擀皮加上拌馅料,四千个就得七个小时。
  
  不过好在可以一边包,一边蒸。
  
  哪怕是这样的话,四千个时间也很极限,会溢出来一部分。
  
  不过溢出来也无所谓。
  
  十个小时内只要能做完前边六百个人的分量就足够投票了,後边四百个人,自己可以留在这里慢慢做。
  
  前边的徐凯和陈宴在隔了差不多大半个月了,吃到许舟的这个菜时,都感动极了。
  
  「终於——」
  
  「不容易——」
  
  他俩差点感动哭了。
  
  谁知道他们这些天是怎麽过来的。
  
  因为他们两人吃的时候,反应太大了,整个人吃得泪流满面,如同失而复得一般的模样,每吃一个,都要长长的仰头幸福的:「喔————」
  
  比斗音视频里吃个青椒就哦一希的老奶表情还夸张,那种发自内心失而复得的幸福,让导演组都忍不住给出了画面。
  
  直播间的人都乐了。
  
  【笑死,这两人吃得好夸张,这是在干啥?】
  
  【不止他们两夸张,旁边很多人都是这样啊,不过他们两感觉要吃哭了。】
  
  【采访一下啊,去采访一下!】
  
  【这不会是节目组请来的演员吧,其实没必要啊,许舟老师本身的菜就已经够好吃了,根本不需要这样的演员。】
  
  大家自然是没有怀疑许舟的菜好不好吃的。
  
  不过综艺节自里,导演组都有一些通病。
  
  比如唱歌的节目里,不少观众就是收钱哭。
  
  ..
  
  徐凯和陈宴吃得很慢。
  
  一脸舍不得吃的样子。
  
  先是小心翼翼的品尝烧麦皮,然後又品尝到了里边馅料肉和鲜虾糅杂的完美滋味,整个人吃得非常沉浸。
  
  此时。
  
  旁边张思远的第一波的凤爪也蒸出来了。
  
  他的凤爪虽然处理上比许舟的烧麦要简单,但是每一份花的时间会更多,所以每个人也只能分一只鼓汁凤爪。
  
  「您的凤爪。」
  
  徐凯点点头,一只手小心翼翼捧着干蒸,看着那只凤爪,指了指手上的皮蛋烧麦餐盘:「嗯,先放这吧。」
  
  大家原本以为徐凯和陈宴是个演员。
  
  可在看到他们吃张思远的鼓汁凤爪时,那淡定的表情,飞快吃完之後,又沉浸的继续小心翼翼啃他的干蒸。
  
  那前後的区别,十分明显。
  
  【看起来不像是演员啊,小许的这个皮蛋烧麦真这麽好吃吗?】
  
  【皮蛋啊,吃的朋友能不能说一声味道重不重?】
  
  在大家好奇的眼神里,显然一排一排的底下的观众逐渐品尝到了皮蛋烧麦。
  
  就连不爱吃皮蛋的,都吃得津津有味。
  
  许舟一边制作的时候,眼角的余光扫到了大屏幕,在看到大屏幕拍到吃得沉浸的徐凯和陈宴时候,他一下就认出来了。
  
  
  
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