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第752章 内战2(2/3)

  第752章 内战2(2/3) (第1/2页)
  
  张万秋和何天睿很快就已经把他们想要做的菜的食材给交了上来。
  
  当许舟看到他们两提交的食材时,有些好奇的扫了一眼。
  
  嗯?
  
  牛排?
  
  看到牛排的时候,许舟一下就想起来了,张万秋第一次来见他的时候,当时他拿着超市里的劣质合成牛排来跟自己比赛。
  
  一转眼,都过去大半年了。
  
  许舟心底也忍不住的感叹,在看到他又做回牛排的时候,倒是很感兴趣。
  
  「小米和牛排?」
  
  「这两个食材倒是很有意思。」
  
  看起来似乎是完全不搭的菜,但许舟似乎准备拿这道菜来比赛。
  
  「这是我前段时间偶然间发现的。」
  
  张万秋在等食材的时候,顺便说了一下他对於这道菜的设想:「我称这道菜为金米牛排!」
  
  「本来我是想用土豆泥的,但是土豆泥太软趴趴了,所以就换成了小米!」
  
  「小米在炸过之後,整个口感会变得很酥脆,如果淋上肉汁,在放上一块牛小排,味道就完全不一样!」
  
  .——
  
  张万秋也没管现场人多不多。
  
  毕竟师父都很喜欢跟别人分享他的心得,他自然也是有样学样。
  
  这也没什麽好藏的。
  
  食谱就应该被大家知道,和熟知,才能取得进步。
  
  【你小子就这麽说出来了?胆子很大啊!】
  
  【讲道理,我听着这个概念,感觉张万秋这个牛排估计挺好吃的,虽然我没用小米试过,但是光是听他这个介绍,我都觉得很美妙!】
  
  【张万秋啊!那可是小许第一个徒弟!小许教了多久啊你想想!】
  
  大家从来没有因为张万秋年纪小而看轻他。
  
  何天睿听到了他直接把他的想法说出来之後,也把他自己的菜简单描述了一下。
  
  「我的这道菜稍微简单一点。」
  
  「是用麻婆豆腐,混合着金枪鱼,来制作的金枪鱼塔塔。」
  
  何天睿和张万秋一样,做的菜同样也是中西结合的风格。
  
  这样的风格是他们最擅长的。
  
  毕竟又是学中餐,又是学西餐,做的菜经常就是中餐西餐一起使用原创。
  
  「麻婆豆腐金枪鱼塔塔?」
  
  旁边的阿兰帕萨尔有些惊讶,怎麽也想不到这两种元素结合在一起,会是什麽样子的味道。
  
  「有点意思啊。」
  
  原本他以为这群学生顶多也只是有普通名厨水准,毕竟他们只是许舟的学生。
  
  如果不是因为看在许舟的面子上,他们根本不会来这一趟。
  
  可如今在听到张万秋和何天睿的想法之後,竟然觉得很不错,甚至如果拿去参加世界大赛的话,也有一定的一战之力。
  
  .
  
  张万秋和何天睿开始制作了起来。
  
  他们两人的动作都十分迅速,菜谱显然是早就已经想好的。
  
  滋啦一声。
  
  张万秋把小米放到油锅开始炸,原本就金黄的小颗粒的小米,被炸得金黄酥脆。
  
  在炸好了小米之後,又开始煎牛小排。
  
  当香草黄油融化了之後,那股浓郁的香草混着油脂味一下散发了出来,整个房间里都充斥着满满的乳香。
  
  这个香味一下就让阿兰帕萨尔的眼神都惊叹了。
  
  「这个香味——」
  
  「这是你们自己制作的黄油吗?」
  
  对於黄油,他是很熟悉的。
  
  只要是能够买到的黄油,他都是买过尝试过的。
  
  但是从来没有闻到过这样浓郁的油脂乳香味。
  
  光是这个黄油的味道,不敢想像,用这个油脂制作出来的黄油得有多好吃。
  
  许舟点了点头。
  
  「这道菜是我们店里包烤秋刀鱼用的香草黄油,是我们自己制作的,的确是市面上没得卖的。」
  
  「怪不得。」
  
  阿兰帕萨尔看到许舟竟然十分轻描淡写,仿佛完全没把这道菜当回事的时候,他忍不住暗暗惊叹。
  
  看来——
  
  之前在世界赛上拿出来的只是他会的菜谱里很少的一部分。
  
  店里大部分的菜谱应该都没拿出来。
  
  在感叹完香草黄油之後,那边魔幻麻婆豆腐的制作又让阿兰帕萨尔惊了一下。
  
  这道菜他之前是非常清楚的。
  
  但是以往吃的时候,完全没有今天这香辣清麻的香气,只是闻一下,都能感觉到整个魔幻麻婆豆腐的不一般。
  
  「这个香味很香啊,麻辣鲜香——」
  
  阿兰帕萨尔深深嗅上一口,只能闻到那来自十味一体麻婆豆腐的降维打击。
  
  那种浓郁的被油脂爆香的辣椒香味,非常霸道,只是随便闻一下,都能味道这种刺鼻的味道。
  
  「这道菜是十味一体。」
  
  何天睿简单的介绍了一下:「但是我做不到十味一体,我哪怕按照师傅的菜谱,也只能做出来九味。」
  
  「师父勾芡的手法,我完全学不会。」
  
  每次只要是许舟勾芡的话,那芡汁完全鲜活粘稠,让整道菜的酱汁在上一层楼。
  
  「十味一体?」
  
  第一次听到这个名词的阿兰帕萨尔惊了一下:「哪十味?」
  
  :
  
  以前哪怕是知道这道菜,那也只是听过七味一体,六味一体,哪里有什麽十味一体?
  
  
  
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