第772章 第一次巡回品鉴会5（加更） (第2/2页)
　　
　　「要开始了！」
　　
　　「是不是要来了！」
　　
　　「等一下！我架个摄像机！」
　　
　　大家手忙脚乱的把摄像机都架好，然後点开了录制。
　　
　　许舟知道底下很多人在录视频，但是却也丝毫不惧。
　　
　　面团很大。
　　
　　需要两只手抱着才能抱起来。
　　
　　需要两个手臂才能抱起来的一大团。
　　
　　有几斤重。
　　
　　因为烧麦皮是有圆桌大小的烧麦皮，所以揉出来的面团大概有普通的面团五倍大。
　　
　　许舟把内力缓缓延展出去。
　　
　　等到包裹住了整个面团时，再把并拢的食指与中指精准地抵住面团正中心。
　　
　　这标志性的动作，让观看直播的人一下精神一震。
　　
　　「来了！！！」
　　
　　前排的观众瞬间压低声音喊了出来，手里的手机举得更高了。
　　
　　：
　　
　　连呼吸都下意识地屏住，生怕自己的动静惊扰了案板上的动作。
　　
　　身边的欧洲名厨们也都屏住了呼吸，一个个伸长了脖子，准备看许舟到底是怎麽达到的。
　　
　　他们手里的相机快门按个不停，生怕错过一个细节。
　　
　　下一秒。
　　
　　许舟手指顶着面团中心，一只手手掌随意的一拨，面团一下就顺着那股力道匀速旋转起来。
　　
　　尽管两根手指顶在中央。
　　
　　但因为有了内力的缘故，并没有顶破，反而是顺利的让整个面团完全在手指上旋转。
　　
　　「转了！」
　　
　　「转了转了！」
　　
　　後边的名厨只觉得不可思议。
　　
　　他们盯着许舟手指顶着的面团，懵了。
　　
　　「这样的力道，按道理不是应该手指戳破面团吗？」
　　
　　手指长短不一。
　　
　　那力道也是没法均匀的。
　　
　　而且这麽大的面团有一定重量，但是支点又太尖太小。
　　
　　很大概率会是面团被手指从中心戳一个洞。
　　
　　「虽然科学来说是这样，但是——」
　　
　　米罗沉默片刻：「他已经转了起来了。」
　　
　　「我看出来了。」
　　
　　「面团的确开始进行了延展。」
　　
　　他的眼睛十分尖。
　　
　　起初面团转速还不快，只是在他的指尖稳稳打旋。
　　
　　可随着他手腕发力越来越稳，转速渐渐提了上来，风声轻起，白色的面团在灯光下划出圆润的残影。
　　
　　：
　　
　　随着一圈圈的转动，那面团越发的轻盈。
　　
　　然後一圈圈、一层层地向外均匀延展。
　　
　　没有撕裂，没有卡顿。
　　
　　没有中间厚边缘薄的失衡。
　　
　　更没有众人预想中碎掉的场面。
　　
　　面团如同被无形的手温柔地抚平铺开，每一处都受力均匀，完全没有厚薄不均的情况。
　　
　　就像是——
　　
　　神迹。
　　
　　从掌心大到半米宽。
　　
　　再到一米宽。
　　
　　不断向外延展，越来越大，越来越薄。
　　
　　大家连呼吸都屏住了。
　　
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　　只是用摄像机记录。
　　
　　生怕打搅了许舟而影响到他。
　　
　　许舟的指尖始终稳稳顶在面皮中心。
　　
　　内力顺着指尖丝丝缕缕地蔓延开，精准地把控着每一处面皮的张力与离心力的平衡。
　　
　　哪怕是最边缘的面皮，也没有一丝一毫的破损。
　　
　　不过只是短短的几分钟不到。
　　
　　面团就肉眼可见的变成了一整块巨大的薄到极致的面皮。
　　
　　镜头只能从顶上方看到烧麦皮底下许舟的身影。
　　
　　烧麦皮虽然巨大，但是两边没有塌陷，反而在乖巧的旋转。
　　
　　明明轻薄得一阵风就能吹走，可它偏偏一动不动。
　　
　　明明巨大的烧麦皮两边应该会塌陷下来，因为引力而垂到地上，可它偏偏没有，还是在空中旋转。
　　
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　　全场死寂。
　　
　　所有人都僵在了原地，眼睛死死盯着桌上的烧麦皮，大脑一片空白，仿佛不敢相信自己眼前看到的景象。
　　
　　那张面皮薄如蝉翼，莹润透光。
　　
　　对着场馆的灯光，能清晰地看到地板的纹路。
　　
　　整张烧麦皮厚薄均匀得分毫不差，边缘光滑整齐，没有一丝厚边，没有一道褶皱。
　　
　　烧麦皮轻盈得仿佛要飞起来。
　　
　　不像之前那些厚的烧麦皮，反而是轻盈极了。
　　
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