第396章 高端的食材 (第2/2页)
　　
　　天还没亮。
　　
　　香格里拉的山林被雾罩着。
　　
　　一个藏族女人背着竹篓，带着十几岁的女儿，踩着湿滑的泥路往山里走。
　　
　　字幕出现。
　　
　　凌晨三点四十七分。
　　
　　她们要寻找松茸。
　　
　　镜头没有急着拍松茸。
　　
　　先拍手。
　　
　　一双被树枝划出细口的手，拨开松针，按住泥土。
　　
　　女人没有用铁铲。
　　
　　她用木棍轻轻挑开土层。
　　
　　一朵松茸露出来。
　　
　　女儿想伸手拔。
　　
　　母亲按住她。
　　
　　“慢点。”
　　
　　“别伤了菌丝。”
　　
　　她们把松茸完整取出，又把原来的松针和泥土回填。
　　
　　旁白继续。
　　
　　“真正懂得索取的人，也懂得归还。”
　　
　　电视机前。
　　
　　不少观众原本拿着手机。
　　
　　看到这里，手停住了。
　　
　　弹幕开始飘。
　　
　　“这手法好温柔。”
　　
　　“原来采蘑菇还要把土填回去？”
　　
　　“小时候我奶奶也说，挖东西不能断根。”
　　
　　镜头切到清晨。
　　
　　山下的小院。
　　
　　松茸被轻轻擦净，装箱，加冰。
　　
　　字幕出现。
　　
　　“从香格里拉到东京，最快二十四小时。”
　　
　　镜头跟着冷链车，机场，货舱，东京市场。
　　
　　日本料理店的厨师打开箱子，拿起松茸闻了闻，点头。
　　
　　陈小卿没有拍成炫耀。
　　
　　他只让旁白淡淡说了一句：
　　
　　“山里的清晨，会在另一座城市的餐桌上醒来。”
　　
　　海外直播间里。
　　
　　英文字幕同步滚动。
　　
　　评论区开始刷屏。
　　
　　“天啊，他们把土给盖回去了。”
　　
　　“这不仅仅是食物，这是一种尊重。”
　　
　　“我一直以为松茸是日本的特产，原来真正的源头在这里？”
　　
　　“等等，中国也长这个？”
　　
　　洛杉矶。
　　
　　老麦克坐在办公室里，看着后台数据。
　　
　　海外同时在线人数从三万，慢慢爬到七万。
　　
　　旁边的员工问：“我们要不要投广告？”
　　
　　老麦克摇头。
　　
　　“先别。”
　　
　　“让他们自己发现。”
　　
　　“这东西，太用力反而假。”
　　
　　画面转场。
　　
　　浙江临安。
　　
　　凌晨四点。
　　
　　老包和儿子打着手电进竹林。
　　
　　天没亮。
　　
　　竹林里只有脚踩枯叶的声音。
　　
　　老包蹲下，用脚尖试探地面。
　　
　　他忽然停住。
　　
　　“这里。”
　　
　　儿子拿锄头刨开黄泥。
　　
　　一个笋尖露出来。
　　
　　雷笋还没出土。
　　
　　老包说：
　　
　　“出土就老了。”
　　
　　“吃笋，吃的就是这个时候。”
　　
　　镜头跟着锄头落下。
　　
　　泥土翻开。
　　
　　一根白嫩的雷笋被取出。
　　
　　老包用黄泥重新裹住笋根。
　　
　　旁白响起。
　　
　　“黄泥留住的，不只是水分，还有一段很短的鲜。”
　　
　　弹幕又炸。
　　
　　“我第一次知道笋还能这么挖。”
　　
　　“怪不得春笋那么贵。”
　　
　　“老包这眼睛比雷达还准。”
　　
　　“出土就老了，这句好有生活感。”
　　
　　接着是厨房。
　　
　　笋被剥开。
　　
　　切片。
　　
　　热锅。
　　
　　咸肉下锅煸油。
　　
　　笋片入锅。
　　
　　没有复杂调料。
　　
　　只有盐，少许酱油，一把葱。
　　
　　锅气起来的时候，镜头拉近。
　　
　　旁白再次响起“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
　　
　　“咕咚。”
　　
　　不知多少电视机前的观众，在同一时刻，咽下了口水。
　　
　　“啊啊啊啊我饿了！！”
　　
　　“这句话封神了！以后这就是我的做饭圣经！”
　　
　　“导演你别拍了！我家的泡面它不香了！”