第359章 酿酒 (第2/2页)
　　
　　“放心，到时候肯定给你安排。”陈永强应了下来，语气很肯定。
　　
　　他心里清楚，如果酒厂真能顺利办起来，从酿酒、勾兑、装瓶到搬运、售卖，需要不少人手。
　　
　　秦丽萍勤快，人也信得过，安排个合适的活计不成问题。
　　
　　“那我姐……能不能也给她安排一个？我姐干活也很利索的，我们俩可以一起。”
　　
　　“要是厂子真开起来，需要人，你们姐妹俩都来。不过现在说这些还早，先把眼前这摊子弄稳当再说。”
　　
　　秦丽萍脸上立刻露出笑容，用力点头：“嗯！我们一定好好干！”
　　
　　她知道，有陈永强这句话，自己和姐姐的未来，似乎就多了点不一样的可能。
　　
　　把灶台和酿酒设备都清洗收拾干净，后院总算恢复了整洁。
　　
　　陈永强看着那口临时砌的土灶，心里盘算着：
　　
　　今天只是试手，出了几十斤酒。要真想大规模酿制，供应得上销售，眼前这口小灶肯定不行，火力跟不上，也周转不开。
　　
　　“还得再搭两个大点的土灶！”陈永强盘算着。这事，明天就得找人来干。
　　
　　陈永强把新酿好的两大缸酒，搬到后院一间阴凉通风的空屋里存放好。
　　
　　搬最后一缸时，陈永强心念微动，那坛约莫二十斤的酒，被收进了那个神秘的空间里。
　　
　　“酒是放得越久越醇，放在空间里……不知道会不会有不一样的效果。”陈永强心里想着，这也是个试验。
　　
　　他目前只知道空间里的土地能加速植物生长，灵泉有奇效，但对已经酿成的酒会不会有影响，还从未试过。
　　
　　正要锁门出去，院子外面就传来了梁美娥那爽利又带着点嗔怪的声音：
　　
　　“好你个陈永强，自己在家偷偷酿酒，也不喊我一声！我在村口就闻着酒香味了！”
　　
　　陈永强闻声打开院门。梁美娥提着个小竹篮站在外面，鼻子还轻轻嗅了嗅，脸上带着笑。
　　
　　“你这鼻子可真灵。”陈永强侧身让她进来，“刚出锅，头一遭，还不成样子，正说收拾好了再请你过来尝尝。”
　　
　　“头一遭的酒才够味呢！”梁美娥笑着走进院子。
　　
　　梁美娥走到酒缸边，弯腰深深吸了一口：“嗯！是正经粮食酒的香味，够醇！”
　　
　　陈永强用竹提子给她舀了半盅。
　　
　　梁美娥接过，先看了看酒色，清亮透明，挂杯也好。然后小口抿了一点，在嘴里含了片刻，才缓缓咽下。
　　
　　“咝——”她轻轻吸了口气。
　　
　　“好酒！够劲，但不冲喉，后味还带回甘。永强，你这手艺可以啊！比镇上卖的那些散装酒强多了！”
　　
　　“这酒要是拿到我那小卖部去，肯定好卖！”
　　
　　陈永强解释：“这酒刚酿出来，还带着点火气和燥气，不能马上卖，得先放在阴凉地窖里，让它‘睡’上一段时间，自然老熟。”
　　
　　少则一两个月，多则半年，味道才能更醇和。