第90章 黄芥末也有辣味 (第2/2页)
　　
　　古人要调出辣味，多用茱萸，可惜茱萸最早也要九月份才结果，现在定是享受不到的。
　　
　　而且茱萸想要当做辣椒，处理工序太过麻烦，远远没有辣椒来的方便。
　　
　　“想要有辣味，黄芥末也可以。”阿蘅冷不丁的说了这么一句。
　　
　　祁妙瞬间眼睛一亮，筷子上夹的凉拌鸡都没那么香了，“对啊，我怎么忘了这个？”
　　
　　她笑意盈盈地看向阿蘅，“多亏你提醒我！”
　　
　　怎么就忽然忘了芥末也能调味呢？
　　
　　古代的黄芥末和现代吃的那种芥末不同，黄芥末是用芥菜的种子制作的，也有辣味。
　　
　　芥菜的种子好买，只是制作要花上一些时间。
　　
　　祁妙不怕麻烦，虽说芥末的辣味和辣椒的辣味有所不同，但好歹也能让菜变得更有滋味一些。
　　
　　她有些迫不及待的说道：“我明日就去买芥菜种子。”
　　
　　阿武以前见过阿爹种菜，也帮忙浇过水、施过肥。
　　
　　他认同道：“芥菜种子好买，等到下月家家户户就要开始种芥菜了，现下随便哪户人家都能买到种子。”
　　
　　“那就好，我知道芥末怎么做，就是捣成粉末麻烦一些。”祁妙脸上扬起期待的笑容。
　　
　　阿武小心翼翼地说道：“可是阿姐，你能忙得过来么？要不我明日再告一日的假？”
　　
　　祁妙连忙摇头拒绝：“不行，你好好上你的学，家里现下不是有阿蘅么？他能帮我。”
　　
　　阿蘅适时的在旁边嗯了一声。
　　
　　见此事没得商量，阿武只能悄悄的瞪了一眼阿蘅。
　　
　　这才来了没多久，怎么就让阿姐如此信任？
　　
　　祁妙倒还不是因为信任，她本就忙不过来，家里多了个劳动力，自然是高兴的。
　　
　　众人吃饭吃到一半，祁妙出去看了一眼鸡汤，熬的差不多了。
　　
　　鸡汤面上浮着一层金黄的油，底下的汤是漂亮的奶白色。
　　
　　先前祁妙往汤里扔了几颗红枣和枸杞，颜色和口感都更加丰富。
　　
　　盛在白瓷碗里，闻着都香。
　　
　　阿武和妞妞都在长身体的年纪，对这种香味简直抗拒不了。
　　
　　光是闻到味道，就忍不住一直咽口水。
　　
　　鸡汤刚盛出来很烫，祁妙提醒他们：“别喝太烫的汤，凉一些再喝。”
　　
　　两个小家伙都很听祁妙的话，基本上她说什么就是什么，她指东他们绝对不敢往西。
　　
　　妞妞把嘴靠近盛着鸡汤的那只碗，小口小口的吹着，然后用嘴唇轻轻碰了一下鸡汤。
　　
　　“姐姐，不烫了！”
　　
　　祁妙被她这模样逗笑了，“你呀，不烫了就喝吧。”
　　
　　妞妞高兴的答应一声，小心翼翼地尝上一口，果然不烫了。
　　
　　她喝了一大口，笑眯眯的道：“姐姐好厉害，做什么都好吃！”
　　
　　这一点在座的几人都是认同的，连阿蘅也不例外。
　　
　　他受伤苏醒后，从前的事都不记得了。当时除了伤口痛之外，还隐约感受到胃里也不舒服。
　　
　　那是一种隐隐约约的难受，什么也吃不下，什么也不想吃。
　　
　　可就是祁妙的一碗白粥，让他有了胃口。
　　
　　这些时日下来，胃里难受的感觉也都消失了。