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第二百三十四章 牛肉拉面

  第二百三十四章 牛肉拉面 (第1/2页)
  
  柳倾没有犹豫,直接就开始熬汤。
  
  面要好吃,出了面本身是否劲道之外,最重要的一点就是汤头。
  
  现在要重新熬制骨汤,时间并不足够,好在柳倾的包裹之中有不少的香料,用这些香料,定然是能熬制出足够提鲜的汤头的。
  
  等一切准备就绪之后,柳倾就开始揉面团,而后;拉面。
  
  她想了想,有的人喜欢细面有的人喜欢粗面,而上头的几位评审她是特意调查过的,各位的口味都在她的掌握之中,所以除了两碗她准备的是细面,其他的都是宽面。
  
  就在骨汤熬制地差不多的时候,柳倾将面放下锅,而后用最快的速度将已经制作好的牛肉切片,码放在碗底,接着把面从水中捞出来,放到碗里,浇上骨汤,一碗清香的牛肉拉面就完成了。
  
  柳倾亲自将所有的面放到对应的评审的面前:“请大人们用餐。”
  
  “为何我们的面不一样?”拿到细面的评审看了一眼自己身边评审的宽面。
  
  “大人恕罪,我之前去问过大人们的喜好,知道您和这位大人喜欢细面,而其他的大人喜欢粗面,所以才这样安排。”说着,柳倾看了一眼主考官。
  
  他先是皱了皱眉头似乎是对柳倾这种投机取巧的做法不是很赞同,但也没有想太多,先拿起筷子尝了尝:“汤头清亮,虽然没有过多的点缀,但是这香味也足够引起人的食欲,再加上面条足够劲道,确实是不错的面。”
  
  说着,他又发现了碗底的牛肉尝了一口,眼中就有了光芒:“这牛肉的味道很不错,鲜嫩有嚼劲,而且不像是市面上的牛肉,总是切成小薄片,又吸了汤汁,肉香四溢,不错不错。”
  
  得到了品味的肯定,柳倾就知道,自己的这一关应当是过了。
  
  等到最后要公布名次的时候,却有人站出来道:“我记得柳倾先前呈报的菜肴是鳝丝面,怎么现在变成了牛肉拉面?”
  
  是了,这一次是要提前呈报菜名,才能按照自己要做的菜去寻找材料,接着带这些材料来到比赛的场地做出这些菜的。
  
  柳倾这样,多半是违规了。
  
  看到几位考官有些为难的样子,柳倾直接上前道:“启禀诸位大人,这一次是柳倾的疏忽,带来的材料之中缺了几味,因为时间有些紧急,所以没有多余的时间可以去重新准备,就用了牛肉面来代替。”说着,柳倾看了一眼刚才站出来质疑的人,就连主考官都没有注意到这一点,他是怎么注意到的?
  
  而且呈报菜肴的时候,一般不会有别的人在场,她呈报了什么菜肴,一个参赛的选手怎么会知道?
  
  当她的目光同那男子对视上的时候, 那个人下意识后退了一步,柳倾心里有数,看来自己的材料被掉包的事情多半是同这个人有关了。
  
  可是这个人她从来没见到过啊,又怎么将她的材料掉包呢?
  
  回想起来,柳倾一直都在侯府准备的这些东西,要说最有可能最有机会能掉包柳倾东西的人也只有侯府中的人了,可是侯府中人同她有过节的倒是也没有几个。
  
  柳倾想了想,难道是林苑?
  
  这样的想法没有持续多久,就被人打断了。
  
  最后的结果出来,柳倾的牛肉面确实是在味道和细心上完胜其他人,但是因为这不是提前报备的菜色,所以还是要扣除一定的分数,所以柳倾这一次并没有拿到复赛的第一而是以第二的成绩进入到了决赛。
  
  听到这个成绩,柳倾就放心了。
  
  她收拾了东西,准备离开比赛的场地,毕竟现在她还有一件很重要的事情要做,那就是要查清楚,到底是谁将自己包裹之中的材料掉包了。
  
  只是刚走到门口,就被一个富商装扮的人拦住了。
  
  “柳倾姑娘请留步,”这富商有些不好意思道:“我姓赵,是个开酒楼的,方才看到柳倾姑娘做的面获得了考官大人们的一致好评,所以想尝试一下。”
  
  柳倾觉得有些好笑,现在比赛都已经结束了,要吃面?
  
  “不好意思,我现在已经结束了比赛,我想回去了,若是您想吃面,就去街边的面馆吃上一碗吧。”说完,柳倾就想走。
  
  然而那富商直接拦住了柳倾的去路:“姑娘是误会了,我不是肚子饿要吃面的意思,只是方才看到姑娘做的牛肉面,一看就很是有食欲,我是做酒楼生意的,但是这酒楼总不能只开午间和晚间两场,所以我想多看看,要是有早间能卖的自然是最好的,方才看到姑娘您做的牛肉面,我便心动了,所以想问您,这牛肉面的方子,您卖么?”
  
  柳倾一愣,感情是来问牛肉面的方子啊?
  
  
  
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