第一百三十三章 收汁，起锅，嫩！ (第1/2页)
　　
　　咕嘟嘟……咕嘟嘟……
　　
　　土锅离开火苗十厘米左右。
　　
　　本身蓄热功能就极佳的锅，不需要一直贴近火苗，就能够将热量传递到整个锅中。
　　
　　所有的食材被鲍壳压住，绝对没有失水之虞。
　　
　　两层锅盖，气孔彼此垂直，在锅内造成一个小高压。
　　
　　锅里的温度进一步上升。
　　
　　蒸汽从锅盖的气孔上喷出，一同带出来的，就是锅内食材，勾人食指的香气。
　　
　　许乐满意地蹲在营火旁，看着自己亲手制作的土锅，炖煮自己心心念念的红烧肉——
　　
　　这才是享受人生啊！
　　
　　出一趟海，能换这么一锅肉，值！
　　
　　林夕涵不服气地皱了皱鼻子——光吃肉不嫌腻么！
　　
　　她将滤去海水的海草浸泡在清水当中，去除多余的盐分。
　　
　　肥腻的红烧肉，正好用爽口的海草中和口感。
　　
　　然后抱来被烘干的衣服。
　　
　　回到小院的时候，三个人身上的衣服全都是湿的。
　　
　　所以换回了节目组提供的衣服。
　　
　　许乐折腾了这么一圈、炖上了肉之后，换下来的衣服也已经彻底烘干。
　　
　　“我盯着火，把你衣服换了去。”
　　
　　林夕涵拍了拍许乐的肩膀，“风慢慢大起来了，单衣不抗风。”
　　
　　“哦……”许乐依依不舍地看着土锅，依依不舍地抱起衣服，依依不舍地回到了小木屋……
　　
　　飞快地换完，冲出来重新蹲在了火堆边。
　　
　　林夕涵捂着额头：“你这是多大的执念……”
　　
　　呵，女人，你根本不懂红烧肉有多美好！
　　
　　许乐稍微凑近土锅，倾听里面汤汁翻滚的声音。
　　
　　【自然之音】这个技能可太实用了……
　　
　　都不需要揭开盖子，就能听出来里头的汤汁还剩了多少！
　　
　　揭开盖子会破坏里面的小高压，也就会破坏烹制过程中的温度……许乐对这一锅红烧肉充满了期待。
　　
　　很快！
　　
　　汤汁的水位下降到可以开始收汁的程度！
　　
　　揭开双层的锅盖，白雾升腾而起。
　　
　　如果这是美食动画，这个时候一定会有一道光柱！
　　
　　许乐脑补出来这种画面，深深吸了一口气——
　　
　　“香味已经出来了，而且两种食材的香气，融合的非常完美。”
　　
　　节目组的摄像机性能优异，不受蒸汽影响，将鲍壳边缘透出来的、翻滚着的汤汁，尽数收入镜头。
　　
　　弹幕——
　　
　　“饿了……好在我早有准备，点了外卖的红烧肉！”
　　
　　
　　
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