第218章 大人也要吃鸡腿 (第1/2页)
在祁家,鸡腿和鸡翅是轮着吃的,不存在大人要让着小孩,回回都给小孩吃鸡腿的情况。
祁妙不是个会委屈自己的人,菜是她买的,饭是她做的,她也喜欢吃鸡腿,万万不会大方到每回都让给别人吃。
于是便定了个规定,上回吃了鸡腿的,这回就不许吃鸡腿,只许吃鸡翅。
反正家里也就四个人,很快就轮到了。
这回轮到祁妙和阿蘅吃鸡腿,两个小家伙吃鸡翅。
祁妙握住鸡腿,一口咬了下去,肉质细腻,满口留香。
外皮酥脆,里面的肉却鲜嫩可口,土生土长,没喂过饲料的鸡,吃起来就是舒服!
原本炸鸡要选用三黄鸡或是童子鸡,这样炸出来的肉会更嫩,一时找不到这样的鸡,祁妙便用土鸡代替。
炸的时候特意注意了火候,免得炸的太老,肉就不好吃。
其他几人原本还是用筷子小心翼翼地夹着鸡肉,见祁妙这大快朵颐的样子,也直接用手抓着啃了起来。
别说古代了,就连现代的小朋友也没有几个能逃脱炸鸡的美味。
油炸过的食物,格外的香,勾的人馋虫都快出来了。
妞妞可谓是狼吞虎咽,就连一向克制的阿武也露出些孩子气的表情来。
只见他眯着眼,轻轻的用牙咬下鸡翅边上的肉,用手一掰,鸡翅的骨头就被分开,上面还挂着里头最嫩的那部分肉。
祁妙又转头去看阿蘅,他也学着用手抓住鸡腿,样子不太熟练,慢条斯理的吃了起来。
阿蘅没什么特别的表情,但祁妙能看出来,他似乎对油炸的吃食兴趣不是很大。
祁妙凑近他的身边,“不好吃么?”
“好吃,就是觉得稍微差了些什么。”阿蘅如实回答。
多吃几口会有些腻,味道的层次感也少了些。
听阿蘅这么说,祁妙瞬间给了他个有品位的眼神,“少了可乐,少了辣椒!”
“什么?”阿蘅没听懂什么可乐,他蹙眉思考片刻,“我记得你说的辣椒,来自西域?”
“对。”祁妙三两下将一只大鸡腿吃完,“要是有一日能找到辣椒就好了,少了这味调料嘴里都觉得没滋没味的。”
黄芥末、茱萸都有辣味,却不是祁妙要的那一种。
阿蘅想起这两日经常在街边蹲他的程玉泉,瞧着家底挺殷实的,不知有没有和西域的胡商有往来?
“别发愣啦,快吃吧!”祁妙伸手在阿蘅面前晃了晃,成功拉回他的注意。
阿蘅定睛一看,盆里的粉蒸肉已经去了快一半,露出了下方卧着的软糯红薯。
他拿起筷子,轻松地夹了一块红薯起来。
好甜。
众人吃饱,放下碗筷,摸着圆滚滚的肚子瘫在椅子上,满足的舒了一口气。
天色在不知不觉中暗了下来,一轮弯月挂在天边,院里茂密的树愈发秃了。
祁妙搬了椅子到后院坐下,指挥阿蘅掌灯将明日的菜单写了。
阿武在逗妞妞,给她讲鬼故事,两个小家伙吵吵闹闹的,倒是为家里平添了一分烟火气。
阿蘅放下笔,才发觉没听见祁妙的声音,一转头,看见她靠在躺椅上,睡的正香。
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